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- Lomo strogonoff con hongos.
- Lomitos en salsa suave de mostaza.
- Bocconcinos de ave en salsa de puerros.
- Lomo al Marsala.
- Pollo al vino blanco.
- Pollo al champagne.
- Pollo al verdeo.
- Bocconcinos de ave en salsa de puerros.
- Pollo mediterráneo (con champignones,
albahaca fresca, verduras en brunoise y olivas negras).
- Lomo de cerdo con panceta y hongos al vino blanco.
- Lomo de cerdo al oporto.
- Lomo de cerdo en salsa agridulce de peras y ciruelas |
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GUARNICIONES: Chips
de papitas y batata, batatas o papitas
salteadas, arroz pilaf, rizos
de papa duquesa, papitas en su salsa,
mix
de cebollas y zanahorias
glaseadas, crujiente de verduras
en
juliana. |
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| CAZUELAS
CRIOLLAS INVERNALES |
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Locro: Maíz blanco, chorizo colorado, carne de ternera,
salchichitas,
porotos, mondongo en finas tiras, zapallo,
zanahoria, panceta ahumada.
Salsa aparte a base de
cebollita de verdeo, pimienta y ají dulce. |
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Guiso Especial de lentejas: Lentejas, carne de ternera,
chorizo colorado,
porotos, panceta ahumada, salchichitas,
verduritas varias, papas y
calabaza. |
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| OTRAS
CAZUELAS: |
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| Paella: Arroz, camarones pelados, calamares, berberechos, mejillones pelados, arvejas, vegetales en brunoise. |
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| Risotto con calamares: Esta opción es igual al Risotto con la diferencia que posee calamares, ideal para quienes gustan de este fruto del mar. |
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| Lasaña casera: Deliciosa lasaña casera con ricota, jamón cocido natural, muzarella, carne salteada con vegetales, tuco casero, queso y crema. |
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Risotto: base arroz de excelente calidad, zuchinis, ajíes,
cebollita
de verdeo, hongos, caldo desgrasado,
vino blanco,
azafrán español). |
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| También disponemos de propuestas para niños. |
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Agnolotis
caseros rellenos con ricota, muzarella, nueces
y
jamón natural
/ Queso, tomate y albahaca. |
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Variedad
de salsas:
Mixta, Especial, tuco casero, rosa, bolognesa. |
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Nuestras cazuelas son abundantes, representan un plato de
comida,
por
lo tanto los comensales pueden repetir. |
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